《舌尖上的端午》之台湾风味粽子及淡糟香螺片
2020-06-19
五月端阳,粽子飘香,香菇味的台湾风味粽子粽子你吃过没?端午佳节来临之际,6月20日晚上六点,虎牙美食将联手《传承》栏目组,曾获得亚洲厨师精英赛冠军的傅宗华大师将为虎牙的观众们送上台湾风味粽子的秘诀!另有福建传统名菜—淡糟香螺片现场教学!你是否希望成为刀工一流的大厨?快来跟着傅大师学习刀工名菜吧!
让我们锁定《传承》栏目直播间22584205,一起来与傅宗华大师解锁端午美味吧!更有重磅福利随机掉落~!

端午节食粽子是中国的传统习俗,也是中国一种特有的节令食品。然而,不同地域的粽子各不相同,更有“南咸北甜“之争。台湾粽子更是带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽等。今天,傅宗华大师便为虎牙的观众朋友们带来香菇口味的粽子~

除了美味的端午粽子,傅宗华大师还将为大家解锁福建传统名菜—淡糟香螺片。淡糟香螺片,福建省福州市特色传统名菜,属闽菜系-福州菜,为闽菜中著名的刀工菜之一;雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁,舒展似花,令人叹为观止。雪白的螺片再配上殷红的糟汁,脆嫩鲜爽,馨香淳美。


周六晚上六点,《传承》栏目直播间22584205,傅宗华大师将为你讲述闽南菜与端午佳节的渊源,教你在家也能做出台湾风味粽子及淡糟香螺片!
6月18日-6月25日,虎牙美食将联手《传承》栏目组,为大家持续带来《舌尖上的端午》系列直播节目,让我们关注直播间22584205,每晚八点解锁端午美味!
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